Jídelní lístek
Pivovarská hospoda s moderní českou gastronomií.
Naše jídlo vaříme z poctivých surovin od lokálních dodavatelů v Plzeňském kraji.
ZVĚŘINOVÉ MENU 21.–25. ŘÍJNA 2026
1 KS, Zvěřinová klobáska od našeho řezníka, badyánový demi-glace, křupavé červené zelí na kyselo s jarní cibulkou a bylinkami (9, 12)
195 kč
130 G, Grilovaný jelení hřbet, celerové pyré, krém z pečených kaštanů, pražený lískový ořech (7, 8, 9)
345 kč
130 g, Jelení kýta, šípková omáčka, divoké brusinky, perník a žemlový knedlík (1, 3, 7, 9)
345 kč
1 ks, Hruškový koláč z křehkého těsta se skořicí (1, 3, 7)
85 kč
chuťovky k pivu
100 g, Hovězí tatarák, hořčice, křen, majonéza, pažitka, žloutek, topinky z našeho kváskového chleba (1, 3, 7, 10)
245 Kč
100 g, Paštika z kuřecích jater, brusinky, ořechy, náš kváskový chléb (1, 7, 8)
125 Kč
150 g, Uzený jazyk, libečková majonéza, naše okurky, pivní pečivo (1, 3, 7, 10)
175 Kč
2 ks, Škvarková pomazánka, KMÍNOVÝ chléb (1, 3, 7, 10)
125 Kč
150 g, Buřty na černém pivu, křen, cibulka, feferonka, náš kváskový chléb (1, 9, 10)
165 Kč
120 g, Kuřecí srdíčka, portská omáčka, mandlový crumble, piklovaná zelenina, náš kváskový chléb (1, 7, 8)
185 Kč
120 g, Trhané kachní maso, hořčičný dip, naše nakládané okurky, brioška (1, 3, 7, 10)
225 Kč
120 g, Pečené mandle, slad, uzená paprika, maldonská sůl (1, 8)
85 Kč
7 ks, Naše pivní tyčinky (1, 3, 7)
50 Kč
Polévky
0,25 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa (1, 3, 9)
85 Kč
0,25 l, Polévka dle denní nabídky
90 Kč
Hlavní jídla
1 KS, Kachní stehno, bramborové šulance, pivní bílé zelí, červené zelí s brusinkou, smažená cibulka (1, 3, 7, 10)
345 Kč
150 g, Vepřové výpečky, pivní bílé zelí, bramborový knedlík, cibulka (1, 3, 7)
245 Kč
200 g, Grilovaná vepřová panenka, bramborová lepenice s křimickým zelím, slanina, silná masová šťáva (7, 10, 12)
295 Kč
200 g, Smažený řízek z vepřové pečeně v pivní strouhance, bramborový salát (1, 3, 7, 9, 10)
265 Kč
130 g, Hovězí na smetaně, žemlové knedlíky, zakysaná smetana, brusinky (1, 3, 7, 9, 10)
285 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího krku, náš kynutý knedlík, cibulka, křen (1, 3, 7, 9, 10)
285 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, omáčka z pečených paprik, restované špecle se slaninou a bylinkami (1, 3, 4, 7 )
295 Kč
150 g, Jeseter z Plzeňských sádek na kmíně, pažitková smetanová omáčka, restované mladé brambory (4, 7, 9)
435 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pivní omáčka, hořčice, křen, cibulka, náš kváskový chléb (1, 9, 10)
435 Kč
350 g, Hovězí žebra s kostí, silná masová šťáva s pivem, křimický zelný salát, náš kváskový chléb (1, 3, 7, 9, 10)
420 Kč
Vegetariánská jídla
250 g, Restované špecle na cibulce se sýrem a bylinkami (1, 3, 7)
195 Kč
200 g, krémový bulgur na víně, červená řepa, náš čerstvý sýr, piklovaná zelenina (1, 7, 9, 12)
195 Kč
Saláty
150 g, Míchaný zeleninový salát
85 Kč
150 g, Trhané listy salátu, cherry rajčata, šlehaný farmářský sýr, medový vinaigret, krutony z pivního pečiva (1, 3, 7, 10)
165 Kč
Pro děti
100 g, Smažený kuřecí řízek, restované mladé brambory (1, 3, 7)
185 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10)
185 Kč
120 g, Bramborové šulance, meruňková omáčka, drobenka (1, 3, 7,)
145 Kč
Dezerty
1 ks, Pivní jablečný závin, šlehačka (1, 3, 7)
85 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
75 Kč
1 ks, Spilka věneček, šlehaný krém, vanilková omáčka, karamelová drobenka (1, 3, 7)
95 Kč
chuťovky k pivu
100 g, Hovězí tatarák, hořčice, křen, majonéza, pažitka, žloutek, topinky z našeho kváskového chleba (1, 3, 7, 10)
245 Kč
150 g, Buřty na černém pivu, křen, cibulka, feferonka, náš kváskový chléb (1, 9, 10)
165 Kč
Polévky
0,25 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa (1, 3, 9)
85 Kč
Hlavní jídla
150 g, Vepřové výpečky, pivní bílé zelí, bramborový knedlík, cibulka (1, 3, 7)
245 Kč
130 g, Hovězí na smetaně, žemlové knedlíky, zakysaná smetana, brusinky (1, 3, 7, 9, 10)
285 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího krku, náš kynutý knedlík, cibulka, křen (1, 3, 7, 9, 10)
285 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, omáčka z pečených paprik, restované špecle se slaninou a bylinkami (1, 3, 4, 7 )
295 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pivní omáčka, hořčice, křen, cibulka, náš kváskový chléb (1, 9, 10)
435 Kč
Vegetariánská jídla
250 g, Restované špecle na cibulce se sýrem a bylinkami (1, 3, 7)
195 Kč
150 g, Míchaný zeleninový salát
85 Kč
Pro děti
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10)
185 Kč
Dezerty
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
75 Kč
Dárkový poukaz
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.